Цены на сахар растут на фоне повышения бразильского реала и увеличения производства в Индии
В последние дни на международных рынках наблюдается рост цен на сахар, что стало результатом повышения бразильского реала до 20-месячного максимума. Согласно последним данным, мартовские фьючерсы на сахар #11 на Нью-Йоркской товарной бирже (NYMEX) повысились на 0,14 доллара США (0,95%), а мартовские фьючерсы на белый сахар #5 на Лондонской бирже (ICE) выросли на 1,10 доллара (0,27%).
Сильный бразильский реал создает дополнительные трудности для экспортеров сахара в Бразилии, что, в свою очередь, может способствовать краткосрочной коррекции цен на фоне закрытия коротких позиций на фьючерсном рынке. В то время как цены на сахар испытывают давление на фоне растущего мирового производства, статистика от бразильской ассоциации производителей сахара Unica демонстрирует увеличения валового производства сахара в Бразилии на 0,9% в годовом исчислении, составив 40,222 миллиона тонн до декабря текущего года. При этом доля тростника, переработанного на сахар, составила 50,82% в сезоне 2025/36, увеличившись с 48,16% в 2024/25.
В то же время, Индия, являющаяся вторым крупнейшим производителем сахара в мире, также демонстрирует впечатляющие темпы производства. Ассоциация сахарных мельниц Индии (ISMA) отчиталась о росте производства сахара с 1 октября по 15 января на 22% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, достигнув 15,9 миллиона тонн. ISMA подняла прогноз по производству индийского сахара на 2025/26 годы до 31 миллиона тонн, что на 18,8% больше по сравнению с предыдущим годом. В то же время, в условиях избытка сахара в стране, министерство продовольствия Индии заявило о возможности дополнительного экспорта сахара, что позволяет надеяться на снижение внутреннего избытка. Правительство разрешило экспортировать 1,5 миллиона тонн сахара в сезоне 2025/26, несмотря на введение системы квот на экспорт сахара в 2022/23 годах.
Тем не менее, общая картина на рынке остается напряженной. По оценкам аналитиков Covrig Analytics, глобальный избыток сахара в 2025/26 сезоне составит 4,7 миллиона тонн, что увеличивает давление на цены. Ожидается, что в 2026/27 годах этот избыток сократится до 1,4 миллиона тонн, так как низкие цены могут негативно сказаться на производстве.
В заключение, прогнозы относительно рекордных объемов производства сахара в Бразилии от бразильского агентства Conab, которое увеличило свою оценку до 45 миллионов тонн, подтверждают неустойчивость цен на сахар в ближайшие месяцы. В условиях конкуренции на международном рынке, будущие колебания цен на сахар будут зависеть от поставок из России, Бразилии и Индии, что позволит определить новые тенденции на мировом продовольственном рынке.
